Cela fait un petit moment que j'avais envie de faire cette recette ! L'appel de la confiture de lait a sûrement dû jouer un rôle. Je me souviens déguster mon premier banoffee pie à Toulouse, chez Les Curieux Gâteaux de Tata Bidule et j'avais été conquise par ce gâteau ! ♥  Ce n'est pas une recette liée à l'esprit de Noël, mais en attendant de se régaler avec les biscuits de Noël et les pains d'épices, c'est une note sucrée qui permet d'attendre patiemment les mets de décembre.